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云上恩施报道（建始通联记者 田莉 姜娟 通讯员 孙国林）随着新年的一步步临近，建始县处处洋溢着浓浓的年味，家家户户都已提前开启了年夜饭的准备工作，而霉豆腐，成为了必不可少的一道菜。“这霉豆腐啊，可是咱过年的老传统咯，少了它，年夜饭都觉得不完整呢。”戴世碧将切割均匀的豆腐平铺在稻草上，让稻草慢慢的吸干豆腐的水分，随后将其放置在通风阴凉的地方自然发酵，在这期间，
云上恩施报道（建始通联记者 张俊杰通讯员 毛小婕 黄建华）春运的大幕刚刚拉开，建始县交通运输综合执法大队积极投身于保障春运安全与顺畅的工作中，以实际行动绘就平安、便捷、温馨的出行图景。为确保2025年春运工作安全有序，建始县交通运输综合执法大队按照“高于常规、严于平时”的原则，制定了《2025年春运服务保障和安全生产工作方案》，组建了春运应急处置工作专班，全
云上恩施报道（利川通联记者 朱婧 通讯员 吕波）近日，利川市谋道镇中心卫生院荣获省级“2024年度基层卒中防治站先进单位”称号，并在公布的全省基层脑卒中溶栓先进单位排名中位列第十，成为利川市唯一一所跻身前十的基层医疗机构。据悉，自2022年成功创建卒中防治站以来，利川市谋道镇中心卫生院积极作为，多维度发力提升卒中防治水平。在人才队伍建设上，选派医护骨干参
1月15日2024年第四季度“中国好人榜”发布仪式暨全国道德模范与身边好人现场交流活动在云南省大理州举办活动现场发布了2024年第四季度“中国好人榜”其中利川市柏杨坝镇司法所长雷红兵光荣上榜，全州唯一！让我们一起走进雷红兵的故事↓↓↓雷红兵，男，1967年1月生，中共党员，湖北省利川市柏杨坝镇司法所长。37年来，雷红兵扎根基层，平均每天要走10公里“调解路”
云上恩施报道（建始通联记者 郭力菁 通讯员 孙国林）新年将近，在建始，家家户户已经备好了腊肉、腊肠等，以迎接新年的到来。腊肉是挑选刚宰杀的土猪肉，肥瘦相间。腌制好的肉块用绳子穿起来，挂在火塘上方用柴火的烟气慢慢熏烤，日复一日，肉块在烟雾缭绕中渐渐失水变干，色泽由白色变成褐红，透着黑黝黝的亮光。熏制好的腊肉可经久存放不腐不霉，待到来年秋收时仍可享用。烹饪腊肉前
云上恩施报道（巴东通联记者 蒋梦玲 范宏霞）1月15日，记者从巴东县农业农村局获悉，省农业农村厅农村合作经济指导处日前发布2024年湖北省农民合作社典型案例，我州6个典型案例入选，《巴东县野丫头柑橘种植专业合作社：创新销售方式 助推产业提质发展》案例名列其中。巴东县野丫头柑橘种植专业合作社成立于2019年，是一家以集柑橘生产、加工、销售为一体的农民专业合作经
云上恩施报道通讯员杨东海1月14日，宣恩县烟草专卖局（营销部）分管烟叶生产副经理田建伟为晓关侗族乡95后“湖北省十佳职业烟农”田孟情授牌。 近年来，宣恩县局（营销部）认真落实行业关于职业烟农培育工作要求，主动融入大农业高素质农民培育行动，创新职业烟农培育模式，稳定烟农队伍，筑牢烟叶产业发展根基。一是制定规划，统筹推进培育工作。结合宣恩县实际情况，制定职业烟农
云上恩施报道（巴东通联记者 谭娜娜 范宏霞）1月14日，记者从2025年巴东县第六届少儿春晚筹备会上了解到，本届少儿春晚将于2025年1月19日、22日在巴东县会务中心举行。（资料图）本届少儿春晚节目主题为“土苗萌娃乐新春”，作为“春节”申遗成功后的首届少儿春晚，整台晚会节目紧密结合本土非遗，通过多种艺术形式和表现手法，以实现文化传承与时代精神的完美结合。节